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蛋黃酥是月餅么

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蛋黃酥

TA的每日心情

	擦汗 2024-9-13 10:02

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[LV.1]初來乍到

4 主題	83 回帖	159 積分

技術員

積分: 159

電梯直達

樓主

發表于 2024-9-12 09:24:19 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式

月餅主要有廣式和蘇式，近幾年蛋黃酥在中秋非常流行，蛋黃酥到底算不算月餅呢？

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ottsmile

TA的每日心情

	開心 2025-6-27 17:34

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[LV.6]常住居民II

259 主題	707 回帖	3256 積分

版主

積分: 3256

沙發

發表于 2024-9-12 09:27:53 | 只看該作者

蛋黃酥和月餅是兩種不同的傳統中式糕點。蛋黃酥以其獨特的四重結構（餅皮、雪媚娘、紅豆沙和咸蛋黃）和松脆的口感著稱，而月餅則以其軟糯的質地和豐富的餡料聞名。盡管兩者在制作工藝上有一定的相似之處，但它們在口感、外觀和文化寓意上都有明顯的區別。蛋黃酥并非月餅，它們各自擁有獨特的風味和傳統背景。

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mthl11

TA的每日心情

	無聊 2025-5-16 17:13

簽到天數: 68 天

[LV.6]常住居民II

284 主題	277 回帖	2265 積分

版主

積分: 2265

板凳

發表于 2024-9-12 09:28:09 | 只看該作者

應該不算，坐等樓下的朋友來講解

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yosh1222

TA的每日心情

	開心 2024-10-31 08:59

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[LV.5]常住居民I

155 主題	345 回帖	1974 積分

版主

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地板

發表于 2024-9-12 09:28:27 | 只看該作者

蛋黃酥不是月餅。雖然都是中國傳統糕點，但兩者在制作工藝和口感上有明顯區別。蛋黃酥以蛋黃為餡，外形圓潤；月餅多在中秋節食用，寓意團圓，內餡多樣。

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受命于天

TA的每日心情

	開心 2024-9-12 08:45

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

5 主題	103 回帖	187 積分

技術員

積分: 187

5^#

發表于 2024-9-12 09:28:49 | 只看該作者

算肉夾饃也算

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andytime

TA的每日心情

	開心 2024-11-14 09:45

簽到天數: 44 天

[LV.5]常住居民I

98 主題	216 回帖	1282 積分

版主

積分: 1282

6^#

發表于 2024-9-12 09:39:59 | 只看該作者

你給我整一盒，我給你答案

噢，你說得都對

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