糖度計測得糖度怎么算？

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糖度計測得糖度怎么算？有比較好的比較簡單的方法么

henantaixing

糖度計測得的糖度通常用白利度(BX)表示，指的是100克糖溶液中所含的固體物質(zhì)的溶解克數(shù)。

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業(yè)上一般用白利度來表示。例如，如果一個溶液的糖度為20白利度，這意味著在100克該溶液中有20克的固體物質(zhì)（主要是糖分）。這一指標在食品、飲料、制糖等行業(yè)中非常重要，因為它直接影響到產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

樹影婆娑

樓上的觀點的原理解釋非常透徹。

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糖度計測得的糖度通常直接顯示為百分比濃度（Brix）。如果需要計算糖度，可以使用以下公式：糖度（Brix）=（糖的質(zhì)量 / 溶液總質(zhì)量）× 100%。實際操作中，根據(jù)使用的糖度計類型和測量條件，可能需要進行校準和調(diào)整。