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標題: 面條機械正確使用方法 [打印本頁]

作者: 栲栳栳 時間: 2024-11-1 09:16
標題: 面條機械正確使用方法
使用面條機械的正確方法通常包括以下幾個步驟：

1.準備工作：
確保機械干凈，所有部件都已正確組裝。
準備好面團，通常由面粉、水和鹽混合而成。

2.調節厚度：
根據需要的面條厚度，調整機械上的厚度設置。一般從最厚的檔開始，逐漸調整到所需的厚度。

3.壓面：
將適量的面團分成小塊，逐塊放入面條機械中。
輕輕推動面團通過壓輥，注意不要用力過猛，以免損壞機械。

4.切割：
當面團壓制到合適的厚度后，使用切割功能（如果有）將面皮切割成所需寬度的面條。
如果機械沒有切割功能，可以手動切割。

5.干燥和存儲：
將制作好的面條放在干凈的表面上，稍微干燥一下，以便更好地儲存。
可以將面條用保鮮袋封好，放入冰箱冷藏或冷凍。

6.清潔：
使用后及時清潔機械，避免面粉殘留。可以用干布或刷子清理，切忌用水直接沖洗。

確保在操作時遵循廠家提供的說明書，這樣可以更好地使用機械并延長其使用壽命。

作者: 強風動力設備 時間: 2024-11-1 09:19
使用面條機械時，怎樣避免面團粘連？

作者: shining 時間: 2024-11-21 18:28
真心感謝，你的分享讓我看到了不同的視角。

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